Как определить, левша или правша?

Даю ложку/бутылку/ручку в правую руку. Пытается что-то сделать, не получается, перекладывает в левую - и активно начинает что-то делать.

В 1 и 3 это критично? Или идет период становления, и, возможно, все еще изменится?

Надо настаивать на правой руке? Ясно дело, без привязывания рук и прочего насилия. Но так... мягко. Или подождать? До какого возраста?