Дочке подарили книгу Анастасии Скрипкиной "Праздничная кухня и украшение блюд с пошаговыми фотографиями". На обложке написано, что автор - звезда рунета. Я до этой книги ничего о ней не слышала. Но когда познакомилась с книгой - восторгу моему не было предела: красивые и точно вкусные закуски, горячие блюда, десерты и напитки. Всё из доступных ингредиентов. Я не люблю рецепты в которых малоизвестные продукты, да еще и взять их требуется по 35 или 165 грамм... :))) И ещё одно удобство - рецепт не сплошным текстом, а по шагам и к каждому шагу - фотография.
Решили мы с Настенькой приготовить из этой книги тортик. Я еще ни разу не делала торты с сырным кремом, а желе торт заливала, давно, и, почему-то, оно у меня с торта стекало каждый раз, когда я доставала его из холодильника. Теперь я знаю, как надо, чтобы оно было на торте всегда!!!
Вот какая красота получилась! Пекли на даче - клубника со своего огородика! И это ОЧЕНЬ вкусно!
Небольшие повреждения желе сверху - результат горения 14 свечек!!! :)))