Сколько по времени вы варите мясо? Я читала, что надо не меньше 2-х часов варить, примерно столько и варю его, оно так вываривается сильно. В нём хоть что-то полезное остаётся после такой варки?
И ещё вопросик: можно ли его на пару готовить?
Мариуполь