хумус (нут)

первый раз попробовали еще в Израиле. там он есть во всех кафе. почти как национальное блюдо. потом уже нашла в меню в турецких ресторанах в Сочи. готовят также. пробовала дома сделать его по рецепту

http://www.koolinar.ru/recipe/view/36933

получилось совсем не так, но тоже очень вкусно.