Пирог

Девочки, понимаю, что здесь не кулинарный форум, но вот решила поделиться простым и вкусным рецептом.

Потребуется:

2 яйца

1/2 стакана сахарного песка

1/ стакана блинной муки

100-150 гр сметаны 15-35% (в зависимости от пожелания можно йогурт)+1-2 ст.ложки сахара или сахарной пудры

5-6 видов замороженных ягод, я брала: клюква, ежевика, черная смородина, клубника, малина

1 пакетик желатина

способ приготовления:

взбиваем яйца с сахаром, затем вмешиваем муку. получившуюся массу выливаем в форму смазанную маслом и ставим в разогретую духовку на 15(максимум 20) минут.

пока готовиться корж, взбиваем сметану с сахаром(или йогурт).

ягоды необходимо выложить заранее, что бы они размородились.

на готовый корж(я не вынимала из формы т.к. у меня она разбоная) выкладываем крем, свержу раскладываем ягоды. я на этом закончила, т.к. желатина не было, в идеале залить желатином и дать всему застыть.

можно подавать))) у меня на приготовление пирога ушло около 40 минут в общей сложности, но я делала не торопять))) всем приятного аппетита)))