Девочки, понимаю, что здесь не кулинарный форум, но вот решила поделиться простым и вкусным рецептом.
Потребуется:
2 яйца
1/2 стакана сахарного песка
1/ стакана блинной муки
100-150 гр сметаны 15-35% (в зависимости от пожелания можно йогурт)+1-2 ст.ложки сахара или сахарной пудры
5-6 видов замороженных ягод, я брала: клюква, ежевика, черная смородина, клубника, малина
1 пакетик желатина
способ приготовления:
взбиваем яйца с сахаром, затем вмешиваем муку. получившуюся массу выливаем в форму смазанную маслом и ставим в разогретую духовку на 15(максимум 20) минут.
пока готовиться корж, взбиваем сметану с сахаром(или йогурт).
ягоды необходимо выложить заранее, что бы они размородились.
на готовый корж(я не вынимала из формы т.к. у меня она разбоная) выкладываем крем, свержу раскладываем ягоды. я на этом закончила, т.к. желатина не было, в идеале залить желатином и дать всему застыть.
можно подавать))) у меня на приготовление пирога ушло около 40 минут в общей сложности, но я делала не торопять))) всем приятного аппетита)))