Этот чудесный малыш поехал на рабочий стол к свекрови нашей Катюшки:)
@alikischa
Чтобы поднимать ей настроение не только летом, когда вокруг все зеленое и яркое, но и дождливой осенью и холодной зимой. Этот букет почти вечен;) Не требует особого ухода, плохо притягивает пыль-идеальный подарок :)
Как же я люблю, когда люди на особенные даты выбирают особенные подарки. У учителя в юбилей будет много букетов, но именно этот останется у нее на очень-очень долго:)
Ребят, очень прошу, не проходите мимо! Папе моей знакомой и коллеги очень нужна финансовая помощь, они собирают средства на операцию. Рак гайморовой пазухи.
Я читала его историю и ужасалась, а когда посмотрела фото и рассказ о его
нынешнем состоянии здоровья и духа-совсем поникла.
Никогда не привыкну к тому, как болезнь может изменить и подкосить человека.
Но есть надежда на лечение, так что очень надеюсь, что сумма соберется.
-Кофейный -Какао-шоколад -Апельсин (с натуральными эфирными маслами) -Грейпфут (с натуральными эфирными маслами)
Грейпфрут-лайм
Ароматные и питательные скрабы для тела уже давно поселились у меня в ванной комнате;) Люблю чередовать более абразивный кофейный с более мягким грейпфрутовым. Масла, входящие в состав скраба, отлично увлажняют и питают кожу,дивные ароматы поднимают настроение даже хмурым утром, а натуральные эфирные масла, входящие с состав цитрусовых скрабов, стали моими друзьями в борьбе и профилактики целлюлита;)
С удовольствием сделаю их и для вас. Пишите ЛС. :)
Апельсин
Кофейный
Какао-шоколад
К скрабу прилагается этикетка с составом (который вас порадует своей натуральностью) и шпатель для удобного извлечения скраба из банки (а проще говоря, чтобы не пачкать себе им под ногтями;) ).
Ну все, теперь можно выдохнуть:) Очень боялась не успеть все сделать, но пол ночи на кухне, помощь мужа в освещении куличей и мы готовы встречать праздник Светлой Пасхи:)
Что я готовила:
Я каждый год делаю куличи, но на дрожжевые, по всем правилам у меня не хватает то смелости, то врмени:) В этом году была уже настроена, купила все нужное, нашла рецепт, но дети хором заболели, я вместе с ними, так что о всем манипуляциях с дрожжами речи уже не шло. Но это был не повод не делать все необходимое:) Нашла вкусный и интересный рецепт кекса, заварной пасхи и пошла на кухню))
Решила делать ароматные кокосовые кексы по рецепту , вот сам рецепт
Вместе обычного молока я, как и Нина, взяла кокосовое, добавила 3 вида шоколада, миндальные лепестки и кокос сухой (он уже идет в рецепте).
Вместо традиционной белой глазури я сделала кислую и почти прозрачную из сахарной пудры с лимонным соком. Это должно хорошо контрастировать со сладостью кекса. Украсила просто: миндальные лепестки, декоративная посыпка и цветной сахар.
вот по этому рецепту делала заварную пасху. Взяла всего меньше, чем в рецепте, но все равно-ее получилось оочень много, а форма всего одна:( Сделала много маленьких пасх для подарка ;)
Яйца красила традиционно- луком. Детские получились сочно-оранжевые, а наши светло-бордовые.
И еще делала маленькие пирожные финансье, для порарка, о них расскажу в отдельном посте, очень уж замечательное пирожное:)
Перебрав много разных рецептов теста для пиццы пока остановилась на этом. Его прелесть не только во вкусе: оно, уж не знаю как, получается вкусным и на тонком тесте (если хорошо раскатать) и на толстом (если этого не сделать;)), тесто мягкое, нежное-главное не лениться его как следует вымешать. честно скажу-у меня болели оба запястья, когда оно, наконец, стало нужной консистенции))))) Дело трудоемкое, но стоящее)
Дрожи я использовала живые. Соус по рецепту(он открывается по отдельной ссылке на сайте у Нины) , начинка произвольная: грибы, разные виды колбасы и мяса, соус песто, базилик, черри, каперсы, сыр несколько сортов.
И н г р е д и е н т ы:
Тесто для пиццы (на две основы для пиццы, диаметром 30 см): 1 ст. л. сахарного песка 2 ч. л. сухих дрожжей или 15 г свежих дрожжей 215 мл тепловатой воды 450 г муки 1/2 ч. л. соли 3 ст. л. оливкового масла кукурузная мука
Начинка: 3 ст. л. , добавить немного нарубленного базилика 100 г шампиньонов (очистить) 100 г моцареллы 50 г сыра Чеддер 50 г
П р и г о т о в л е н и е:
Положите сахар и дрожжи в небольшую миску.
И перемешайте с 90 мл тепловатой воды.
Отставьте в стороне от сквозняков для брожения. Если через 5 минут дрожжи не запузыряться и не образуют пену, выбросьте смесь и проделайте все заново.
Смешайте муку с солью в миске или в кухонном комбайне, снабженном пластиковой лопастью. Добавьте оливковое масло, оставшуюся воду и дрожжевую закваску.
Перемешайте, пока тесто не соберется в рыхлый ком. Переложите его на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и месите 8 минут, добавляя по необходимости немного муки или несколько капель теплой воды, чтобы получилось мягкое тесто, не липкое и не сухое на ощупь. Месите тесто, растягивая его от себя, а затем складывая вдвое, пока оно не станет мягким и эластичным.
Смажьте внутреннюю поверхность большой миски оливковым маслом. Обваляйте в ней ком теста так, чтобы он покрылся маслом со всех сторон, а затем сделайте острым ножом на его верхушке широкий крестообразный надрез. Оставьте тесто в миске, накрыв кухонным полотенцем, или поместите в пластиковый пакет и оставьте его в стороне от сквозняков на 1-1,5 часа, пока оно не удвоится в размерах. Можно так же поставить тесто на 8 часов в холодильник, чтобы оно медленно поднималось.
Сплющите тесто до его первоначального размера, а затем разделите на 2 части. На этой стадии тесто можно положить в холодильник, примерно на 4 часа или заморозить. Перед тем, как продолжать, следует дать ему оттаять до комнатной температуры.
Работайте с каждой порцией поочередно, сплющите тесто, чтобы получить толстый круг. Задней частью ладоней двигайте тесто к краям, чтобы расплющить его в круг до 30 см, со слегка возвышающимися краями. Если вам трудно работать руками, можете воспользоваться скалкой.
Сборка и выпекание:
Разогрейте духовку до 240С.
Переложите пласт теста на противень, слегка смазанный оливковым маслом и посыпанный кукурузной мукой (или на застеленном пергаментной бумагой).
Смажьте поверхность оливковым маслом, затем нанесите тонкий слой соуса.
Недавно я добавила в нее вишню (сразу из морозилки) и кешью- получилось отлично)))))) Кислая вишня отлично контрастирует со сладостью запеканки, а орешки-ну это просто вкусно))