Букет для мамы Иришки @irishiny
Придумывали его под интерьер кухни мамы, составляли совместно:))) Такая коллективная работа была нами проведена-это что-то:)))))
А главное-Иришка сделала этот подарок для мамы на 8 марта, живя далеко от нее:)) Такая она молодец:)
Пионы разной степени зрелости, от плотных бутонов до полностью раскрытых, полевые ромашки, незабудки, розочки.
В феральский мороз и стужу собрала я охапку маленьких незабудочек :) Для букета:)
Настюш, вот, что вошло в набор:
Мыло "Кока"Кола" и "Спелая вишня".
Шипучее молоко:
-мята и лайм
-Кокос и сливки
-Цитрусовый микс
Бомбочки с магнезией (горькой солью), увланяющими маслами и сливками:
-Баунти (цветочно-кокосово-сливочный аромат)
-Тропики (сладкий аромат:ананас, кокос, банан и тд)
-Цитрус (с эфирными маслами апельсина, лайма, лимона)
Упакованы в пленку и заклеены этикетой, чтобы аромат не выветривался.
К каждой бомбочке приложена этикетка с составом.
Фото засвечено сильно, они в жизни ярче, кремово-желтые, розовые, персиковые, с морской солью и цветками жасмина. 
Молочные лепестки. Упаковка с 2 сторон.
Упаковка мыла с 2 сторон
Скрабы апельсин и шоколад-какао.
Этикетки с составом и индивидуальные шпатели прилагаются))))).
Скраб-шарики для ног с натуральным ментолом "Лимонный пирог"
Вот такую корзину я купила, плетеная ротанговая, прочная ;) , набор очень тяжелый получился, по размеру подходит хорошо, светлая и нейтральная. Буду ее украшать в нежной гамме под все составляющие:розово-сиренево-желтая. Украшу корзину,упакую в пленку и внешнюю часть тоже украшу:)
Сегодня у нас будет проходить Час Земли в 20-30.
Будете участвовать?
Мы уже не первый год участвуем. Сделать это совсем не сложно: всего на час отключить все возможное из розеток дома, посидеть при свечах, с фонариками, поболтать, поиграть во что-то и тд:) А какая экономия ресурсов для планеты.
Сегодня будет повод познакомить детей с фонариком и свечкой:)
Маленькие букеты -это тоже красиво:))
Интерьерная композиция из легкой глины.
Умещается на ладошке;)
сверху
Комплект с ромашками для любительницы этих цветов)
-ромашка на резинке
-заколка-автомат с ромашками и листиками
-заколка-зажим с зубчиками
Помните я хвасталась книгами Гордона, которые мне подарил муж?:)
Наконец-то я добралась до рецепта :)
Сделала его пудинг яблочный из книги "Семейный обед".
Но с одним изменением: мне на понравилось, как бесформенно он смотрится на тарелке и уложила все на песочное тесто (по рецепту o)
рецепт теста, очень вкусное и идеально подходящее сюда своей влажностью)
Пропекала начинку 20 минут с грузом и еще 10 минут безнего до подрумянивания небольшого.
Начинка:
50 г крупного белого изюма
3 ст. л. кальвадоса
15 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
3 крупных яблока сорта «Брэберн» или «Пинк леди»
115 г тросникового сахара
Покрытие:
2 крупных яйца, взбить
150 г муки
225 г сливочного масла
1/2 ч. л. разрыхлителя
мелко натертая цедра 1 лимона
2-3 ст. л. молока
30 г хлопьев миндаля
60 г сахара
сахарная пудра для посыпки (по желанию)
П р и г о т о в л е н и е:
Начинка:
Разогрейте духовку до 180С.
Изюм замочите в кальвадосе.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, мелко порубите.
Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием и всыпьте яблоки, добавив 15 г сливочного масла и сахар. Готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не начнут карамелизоваться. Добавьте изюм вместе с кальвадосом и готовьте еще 5-10 минут, пока яблоки не размягчатся.
Песочная основа:
Поставьте песочную заготовку в духовку на 15 минут. Затем достаньте, снимите груз и дайте немного остыть.
Заливка:
Тем временем смешайте масло и сахар. По одному вбейте яйца. Если вам покажется, что смесь начинает расслаиваться, сразу же добавляйте ложку муки. Затем всю оставшуюся муку и лимонную цедру, чередуя их с молоком и не прекращая перемешивать. Если смесь получилась слишком густой, долейте еще немного молока. В итоге консистенция теста должна быть такой, чтобы оно тяжело опадало с ложки.
Сборка:
Выложите яблоки в песочную корзинку, сверху распределите второй вид теста и разровняйте. Посыпьте миндальными лепестками.
Поставьте пудинг в разогретую духовку на 30-35 минут, пока палочка или зубочистка не будет выходить сухой.
Дайте десерту немного остыть и теплым можно подавать к чаю со взбитой сметаной (Гордом рекомендует взбивать ее с семечками из ванильного втручка), с маскарпоне или шариком мороженого.
Красивый разрез не успела сделать-на пудинг налетели гости и за одно чаепитие уже ничего не осталось))))
Как делать крем фреш
Источник
И н г р е д и е н т ы:
2 яйца
250 мл
250 мл молока
10 ст. л. с горкой муки
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
250 мл кипятка
2 ст. л. сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки
П р и г о т о в л е н и е:
Яйца хорошо взбить с сахаром и солью, перемешать с молоком. Добавить крем-фреш и еще немного взбейте. Просейте муку и размешайте венчиком. Тесто должно получиться, как очень густая сметана. Добавьте соду, погашенную уксусом, размешайте.
Влейте крутой кипяток и размешивайте венчиком до тех пор, пока тесто полностью не станет однородным.
Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле.
Я на эту масленицу пекла море блинов по разным рецептам, которыми уже поделилась:) Но самыми вкусными блинами оказались те, которые нашла моя мама (тут, у Катюшки Аликиши;))
Хорошо, что мы их сделали:)
ПС: совет от моей мамы: каждый блин, пока он горячий, надо смазать сливочным маслом, и укладывать их стопкой, тогда они будут еще мягче и вкуснее:) Проверено)))
Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Я жарила без масла на блинной чугунной сковороде:)
Комплект с ромашками для любительницы этих цветов)
-ромашка на резинке
-заколка-автомат с ромашками и листиками
-заколка-зажим с зубчиками
