Мы знаем, что грибами с мясом лучше не увлекаться, но иногда побаловать себя можно:) Я фанат грибов, вот недавно делала себе обед:)

На сковородке гриль обжарила грибы.

В их же соке сделала рулетики из индейки.

Филе индейки посолила, положила ломтик сыра, дольку помидорки и зелень, закрутила в рулетик и закрепила зубочистками. На сухой сковородке-гриль (с соком от грибов) обжарила со всех сторон и убрала в рукав для запекания до готовности. Получилось сочно, ароматно и никакой обжарки с маслом:)

Добавила на гарнир салат: айсберг, огурцы, редис,авокадо, руккола и козий сыр. Морская соль и ложка масляной смеси (оливковое, подсолнечное, кунжутное). Но это все можно до 14 часов, после уже без масла:)

Казалось бы-фрукты на ужин:помыл и съел:) Но иногда так хочется красиво и не спеша покушать, а главное-чтобы тарелочек побольше, еще и горяченького)) Не вопрос:) Вот мой недавний ужин из 3 блюд , только фрукты и специи))

1.Фруктовый салат-это самое простое:порезать киви, яблоко и апельсин и полить лимонным соком для сочности. Я добавила корицу, тк обожаю ее:)

2.Печеные яблоки с корицей:)

Режем яблоки, кладем в сковородку, заливаем водой и добавляем корицу по желанию. Тушить под крышкой, пока яблоки не станут мягкие и пюре образные. Горячо, вкусно и сытно.

3.Фруктовый чай. В зеленый чай я порезала яблоко, апельсин и выдавила лимонный сок+корица;) Дала немного настояться -вкус получился очень насыщенным:)))

Чищу карту памяти-добавлю еще еды и закроем кулинарно-развратную тему:))))

Традиционный английский яблочный пирог

Няшка-няшка:)

Корицы много, это я люблю) Корничневый сахар дает хрустящую карамельную корочку:) Только сахара я бы уменьшила-сладковато(( Вкусно горячим с мороженым ванильным и кислой клубничкой:)

http://cook.rutxt.ru/node/1679 рецепт

Сочники с творогом. Готовила их ранним утром к завтраку, чем привела в культурный шок мужа:) Получила прозвище "Восьмирукий Шивва" :)

http://www.vkusnyblog.ru/smak/6519 рецепт

Тадаам:)) Синнабоны:))) Я сделала это:)))) Встала ради них в 6 утра;))) Первый раз делала дрожжевое тесто-оказалось, что не все так сложно)

http://www.vkusnyblog.ru/smak/14588 делала по этому рецепту, но еще впереди сложный вариант-который гуляет по ББ:)

Салат обычный:отварная свекла, чеснок, немного морской соли и капля майонеза (такая маленькая, что муж даже не поверил, что она там была;) ).

Моя любовь: спелый авокадо на криспе с крупной морской солью.

Вкусная пюрешечка: картошка, тертый сыр, авокадо, немного молока и сметанки (это все до 14), взбиваем блендером и едим сразу, пока не остыл. Очень вкусно!

Чтобы худеть было не так скучно-надо придумывать разнообразные блюда на обед, и красиво их оформлять:) Когда глаз радуется-желудок тоже;)

Хочу поделиться вкусными, сытными, полезными, а главное , системными обедами-некоторые еще из разряда-на скорую руку:)

Суп из плавленного сыра, с картофелем, морковкой и свежей зеленью (не сочетается с мясными и рыбными вторыми).

Омлет с помидорами, сыром и луком на сухой сковородке.

Огурцы:)

Запеченное мясо в фольге (солим, перчим по вкусу,обмазываем кусок мяса обильно зерновой горчицей и отправляем в фольге в духовку на чак (время зависит от размера куска).

Салат из тертой морковки и огурца с подсолнечным маслом с запахом без соли (масло до 14-00)

Все тот же омлет.

Еще один вариант запекания с зернистой горчицей, только мясо обжариваем на сухой сковородке и начиняем небольшими кусочками сала, для сочности, запекаем так же.

Самый любимый обед:)

На сухой сковородке в сливках или в молоке ( я в молоке) обжариваем томаты и чеснок. Отваренные спагетти добавляем к ним,перемешиваем и отправляем много тертого сыра, перемешиваем. Перед подачей посыпаем укропом.

Салат зеленый весенний:)

Молодая капуста (шинкуем, мнем руками с солью), добавляем огурцы, лук, укром-подаем с не рафинированным маслом. (до 14-00)

Фриттата с овощами, сыром и зеленью.

Обжаривает на воде овощи (можно добавить мясо, ветчину, грибы-что угодно), отдельно взбиваем яйца и крошим в них крупно сыр (ломаем кусочки). Вливаем яйца в сковородку и ставим на 10-15 минут в разогретую до 260 градусов духовку (пока яйца не схватятся). Сковорода должна иметь съемную ручку.

Овощной салат.

Чай каркадэ с апельсиновой цедрой и апельсиновым свежим соком.

Рецепт с вкусного блога

Ингредиенты:

220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
160 г растопленного сливочного масла
300 г коричневого сахара (можно и обычный, но коричневый лучше)
2 крупных яйца
1 ч.л. ванильного сахара
70 г горького шоколада
70 г белого шоколада
150 г грецких орехов

Орехи и шоколад рубим не очень мелко.

Муку просеиваем с разрыхлителем и солью. Отставляем в сторону.

Масло при помощи венчика смешиваем с коричневым и ванильным сахаром.

Добавляем яйца и перемешиваем до однородности.

Добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.

Добавляем шоколад и орехи, еще раз перемешиваем.

Прямоугольную форму смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом (обязательно!) так, чтобы потом можно было вынуть корж, потянув за края. Перекладываем тесто в форму и разравниваем.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 20-25 минут, пока поверхность не схватится и не станет блестящей и потрескавшейся.

Вынимаем из духовки и даем постоять 15 минут в форме. Затем вынимаем из формы, кладем на пергамент и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и подаем. У меня получилось 36 штук.

Сказать, что я люблю все шоколадное-ничего не сказать) Жить без него не могу:)

Делаю подборку рецептов, которые делала, и прикладываю рецепт)

САААмое вкусное :) Брауни со сливочной прослойкой:) И свежей малиной.

Если вы любите шоколад-это просто маст ду:)

http://www.vkusnyblog.ru/smak/15458 рецепт

Это классический пирог-зебра со сметанной пропиткой (сахар и сметана), полито растопленным шоколадом +шоколадная обсыпка и лепестки миндаля.

Тарт

http://www.vkusnyblog.ru/smak/8400

Трюфеля с миндалем и кешью

http://www.vidumshiki.ru/articles109.html

http://www.vkusnyblog.ru/smak/4104

Белай прослойка делается так: 2 стакана сахарной пудры взбить с 50 гр сливочного масла и 2 ч ложками ликера в однородную массу. Продолжая взбивать-добавить сливки, 3 ст ложки, жирность 35.

Кекс в кружке (найти рецепт уже не могу:( )

ГИПЕР-мега-супер шоколадное печенье)) делала очень давно, но все еще помню вкус)Насыщеннее некуда) Привет аллергия и все такое)

НО! Я уменьшала ингредиенты, чтобы получилось не так жирно и сладко-так что регулируйте по вкусу.

Нам нужно:

-3/4 стакана муки
-1 стакан какао (пустой, типа "Золотой ярлык")
-2 ч.л. без горки соды
-2 ст. ложки темного меда (если у вас мед густой-размягчите его на водяной бане)
-2 ч.л. без горки соды (гасить не надо, она потом погасится медом),
-1/4 ч.л. соли.
- 200 гр размягченного сливочного масла
-1,5 стакана сахара,
-2 яйца,
-пакетик ванильного сахара
-1 плитка горького шоколада (или молочного, или вместе)

У нас будет 2 смеси:сухая и мокрая:) Возьмите 2 глубокие миски.

Просейте в миску № 1 3/4 стакана муки и 1 стакан какао-порошка,

2 ч.л. без горки соды (гасить не надо, она потом погасится медом),

1/4 ч.л. соли.

В миске №2 взбейте миксером 200гр размягченного сливочного масла,

1,5 стакана сахара,

2 ст.л. темного меда,

2 яйца,

пакетик ванильного сахара.
Смешиваем сухую и мокрую смеси сначала ложкой, потом миксером.

Масса должна стать темно-коричневой, "шоколадной", густой.

Теперь добавьте 2-3 плитки черного или молочного шоколада, порезав мелкими кубиками,
Размешайте лопаткой или ложкой, чтобы не размять шоколад.

Духовку разогреваем до 200 градусов.

Застилаем противень вощеной бумагой или пергаментом (приготовьте сразу 2-3 противня).

Мокрыми руками катаем шарики около 3 см в диаметре и выкладываем на бумагу на расстоянии друг от друга(шарики поплывут).

Ставим в духовку на 10-12 минут.

Как только шарики "поплыли" и стали темнеть, противень вынимаем и отставляем в сторону(темнеть начнут от края к центру, как процесс потемнения завершился-вынимаем).

Снимаем печенье лопаточкой только тогда, когда оно полностью остынет, иначе развалится и вытечет шоколад!

Это просто пирожное-картошка в форме ежа)

Брауни с миндалем и лимонным курдом (рецепт простого брауни+молотый миндаль в тесто)

Шоколадно-кофейное печенье (рецепт постом выше)

С текилой и лаймом:)

Вкусно, но с пропиткой я упарилась) Через корочку сироп не впитывается, пришлось протыкать его зубочисткой везде и заливать. За ночь все через дно впиталось и получилось вкусно, сочно и кисленько) Текила не ощущается.

рецепт

С вкусного блога

Ингредиенты:

250 г сахара
120 г сливочного масла
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
3 яйца
цедра 1 лайма
цедра половины небольшого лимона
400 г муки
200 г сметаны или натурального йогурта

Для сиропа:

100 г сахара
сок одного лайма (2-3 ст.л.)
2 ст.л. текилы

Муку просеиваем с содой и солью. Отставляем в сторону.

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и цедрой до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, тщательно взбивая после каждого.

Поочередно добавляем мучную смесь и сметану (мука-сметана-мука-сметана-мука) и взбиваем до однородности.

Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 40-50 минут.

Пока печется кекс, готовим сироп. Кладем в ковшик сахар и вливаем сок лайма. Доводим до кипения и варим до растворения сахара. Вливаем текилу и снимаем ковшик с огня.

Готовый кекс пропитываем сиропом в горячем виде, не вынимая из формы.

Даем остыть, нарезаем и подаем.

Очень вкусное печенье, хрустящее и с необычным послевкусием:)

Рецепт пошагово под катом

С вкусного блога

Ингредиенты:

100 г муки
100 г сливочного масла
4 ст.л. какао-порошка
100 г десертного шоколада (50% какао)
3 ч.л. растворимого кофе
120 г коричневого сахара (можно взять обычный)
1 крупное яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа

+ сахарная пудра

Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и еще раз взбиваем до однородности.

Добавляем растопленныйи охлажденный до комнатной температуры шоколад. Муку смешиваем с кофе, какао, разрыхлителем и солью. Добавляем в шоколадную массу и замешиваем тесто.

Перекладываем его в пакет и кладем в морозилку. Держим до тех пор, пока из теста не станет удобно катать шарики.

Катаем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем каждый в сахарной пудре.

Кладем на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут, до готовности.

Остужаем на решетке.

Акриловое наращивание.

Да-да, дорогие мои:)Сейчас я вам буду рассказывать, как получить великолепные, блестящие, послушные волосы, как после салонного ламинирования, но не выходя из дома и не тратя больших денег:)

Если вам понравилось мое ДО и ПОСЛЕ, то прошу под кат за подробностями:)))

Фото на прямом солнечном свете, блеска у моих волос почти не было.

После моего ламинирования:)) Классно, да?:) Сама в шоке была:)

Я высушила волосы феном, никаких средств, утюжков и тд.

От природы волосы у меня волнистые и пушистые-надо укладывать всегда)

Проходите в домашний салон:)))

Я давно хотела ламинирование, но ехать куда-то возможности нет. И вот я наткнулась на рецепт ламинирования с желатином) Да-да)

Рецепт:

1 пакет пищевого желатина заливаете 4 ст. ложками горячей воды, растворяем его (это происходит плохо, так что я засунула миску на несколько секунд в микроволновку). Когда все растворилось и чуть остыло, заливаем бальзам для волос до консистенции сметанки. И последним заливает ст. ложку меда. Все размешиваем.

Моем голову (шампунь, бальзам).

Дальше наносим губкой состав на все волосы, отступая от корней 2-3 см. Удобно делить волосы на зоны, как при стрижке и каждую намазанную прядь прочесывать и закалывать.

Когда все нанесли и еще раз прочесали, закалываем волосы

Одеваем шапочку для душа или пакет

И заворачиваем это все в полотенце

А теперь спокойно слоняемся 1-1,5. Я держала 1,5,тк дети неожиданно проснулись и я упустила время)

Смываем это все без хлопот, все хорошо сходит. Сушим и я немного вытянула самые кудрявые места щеткой, а так просто пальцами и феном уложилась.

И вот оно:)

И на айфон щелкала и мужа попросила на фотоаппарат:))

Утром я встала и поняла, что могу даже не расчесываться, тк волосы отлично лежат, все еще свежие, струятся прям) А это вечер второго дня-обычно в это время я уже с хвостом, тк волосы грязные. С этой маской дела изменились))

Я буду делать ее еще, говорят, надо несколько процедур:)