когда получали халявную молочку. то часто пекла блины их кефера. Дима их таскал с удовольствием. Хотя я была против- жареное. жирное.
исполнилось 2, стали пить другой кефир и...
вчера бегает утром по кухне с воплями "блины!". ищет сковороду, заглядывает в тарелки (я там иногда их "прятала" для папы).
что делать? печь?
блины
Москва
а почему жирные! вообще на кефире да, наверное жирноватые получаются. А мы больше года назад купили классную блинную сковородку и масло теперь совсем не надо, только в начале примерно 1 чайная ложка, а дальше не наливаю вообще и блины не смазываю. Делаю тоненькие на молоке с водой( без дрожжей)
Редко, но делаю оладушки на кефире.
Как же детство без блинов? с ума ты чтоль сошла?? мои каждые выходные просят, уже как традиция)))))))))))))
0
24.01.2014
Ответить
Москва
застыдили - буду печь. у меня тоже сковорода хорошая. Но я все равно лила масло....
а на молоке никогда не пробовала.
0
24.01.2014
Ответить
Москва
я делаю на 2 яйцa, 200 мл воды, 200 мл молока, 1ст.л сахара. щепотка соли,150 гр муки можно в тесто добавить немного раст. масла ( вместо скоровородки) и они получаюся тоненькие и с дырочками)))
подредактировала рецепт)) забыла уже.. надо блины печь)))
0
24.01.2014
Ответить
Москва
расскажешь потом))
а еще из этих блинов все хочу роллы сделать на закуску... блин смазать сыром филадельфия, сверху положить красную рыбку, свернуть в роллы и в фольгу на холод, через 3 часа примерно разрезать на порции)))
0
24.01.2014
Ответить
Москва
Я вообще думала что никто масло на сковороду не льет, в само тесто масло раст добавляется, и когда первый блинчик жаришь, и все дальше на сухую.
0
24.01.2014
Ответить
Москва
Конечно!! Какая у тебя логика раньше пекла а сейчас что изменилось?
0
24.01.2014
Ответить
Москва
да ладно, а что в них жирного? жарить можно без масла и все. каждые выходные пеку на молоке и воде смеси.
0
24.01.2014
Ответить
Москва
http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html
мне вот эти очень нравятся
0
24.01.2014
Ответить
