Хочу поделиться одним интересным способом приготовления мяса. Он меня очень сильно выручает, когда нет времени на готовку, а приготовить надо обязательно. Понадобятся 2 кастрюли: одна,та в которой будет готовиться мясо, вторая большего диаметра, такая чтобы плотно вставала на кастрюлю с мясом. В верхнюю большую кастрюлю нужно налить холодной воды. Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить репчатый лук и специи по вкусу, можно добавить и морковь, перец болгарский, помидор или томатную пасту, в общем, что душе угодно. На кострюлю с мясом поставить кастрюлю с водой и поставить всю конструкцию на самый медленный огонь и вспоминать про мясо только для того, чтобы поменять воду на холодную в верхней кастрюле. Мясо таким способом можно готовить любое, получается мягкое мяско в ароматной подливке.