Девчат! В субботу у меня ДР. Что пригтовить? Без мяса. Для кушающих его будет курица, колбаса. А для остальных. Я пока придумала - пиццу с ананасом и кальмарами, рулет с краб.палками, бутеры с красной рыбой и икрой (побалуем), ну фрукты там, торт. Что бы еще сделать? Очень хочется задействовать болгарский перец. Может, салат какой, типа с брынзой. И еще есть маленькие кусочки сухой морской капусты. Хорошо бы их тоже куда-нибудь засунуть. Ааа, гу блины тоже будут)) Может, начиночку подскажете))
Москва
ну, можно шопский салат забацать (там по-моему как раз входят брынза и перец)
0
02.03.2011
Ответить
Москва
ну ваще вкусно))) мы, когда в Черногории были там везде этот салат подают...мне оч понравился...но эт дело вкуса...сейчас тоже делаю...мы заказываем помидоры с веточками, они вроде ничего)
0
02.03.2011
Ответить
не за что)
Вообще, да, я зимой не покупаю таких овощей, как помидоры-огурцы... Че-та мне они пластмассой пахнут, не могу есть ((( А вот хороший салатик, правда, без перца :(
Сырой корень сельдерея (не пугайтесь, я его тоже раньше терпеть не могла, пока этот рецепт не попробовала, а он, кстати, оч. полезен!) натереть на свекольной терке, смешать примерно в равных пропорциях с кукурузой из консервы, залить заправкой - в сметану добавить чуть-чуть майонеза и крем-сыр, или размятую вилкой брынзу, и чесночку (на любителя), добавить прожаренного кунжута.
0
02.03.2011
Ответить
Отличная идея! А блины можно с икоркой (вместо банальных бутербродов), с молотыми орехами и сахаром, с медом, а еще я очень люблю с мелко нарезанным бананом, пролитым топленым шоколадом - ням-ням... или любой джем :)
0
02.03.2011
Ответить
Нальчик
Поздравляю!!!!!!! Здоровья и благополучия!
Извини что поздно, но может во время поста пригодится там много интересных рецептов
медовик Постный:
250 гр маргарина, 3-4 стол. ложки меда + пол стакана газировки перемешать и нагреть до горячего, добавить туда 1ч.л.соды и муку (около 4 стаканов) - добавлять постепенно, может меньше потребоваться - получится мягкое, масляное не липкое тесто.
Поделить на 6 частей, руками распределить по присыпанной мукой форме. Печется быстро.
Смазать джемом.
Теперь от меня: я вместо соды клала 1/2 пакета разрыхлителя, вместо газировки просто воду без газа. Муки правда ушло горааааздо меньше.
Тесто у меня раскатывалось прекрасно скалкой.
Коржи промазывала яблочным пюре (у меня домашнее) взбитым с 20 граммами горького постного шоколада (растопленным) и добавила туда чуть-чуть корицы. Пюре ушло почти литровая банка.
0
05.03.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Мне кажется, хатило бы и блинов всяких видов сладких, несладких, с начинкой и без.
С начинкой приготовить заранее, а закусочные и сладкие незадолго до.
К ним закуски простого вида : рыба соленая кусочками с гарниром не большим (селедка, лосось), можно копченую, несколько маринадов-солений, у меня всегда находятся постоянные потребители вареной картошки, сметана, сливочное масло, сливки.
Можно блинный пирог, закуски типа кошелек нищего : маленький тонкий блинчик с начинкой, завязанный мешочком пером зеленого лука. В настоящем кошельке нищего черная икра, но можно и подешевле что. положить.
На десерт блинчатый торт или блинчики Сюзетт.
0
02.03.2011
Ответить
Москва
а пока по делу )))
посмотрите салатики с моцареллой, она сейчас продается уже везде: капрезе с помидорами, получается, отпадает... вообще я ее и в пир и в мир: вкусно с теми же помидорами (черри возьмите упаковочку, они вроде не пластиковые) и авокадо (выбирайте не жесткие только, 1-2 штуки надо, по цене нормально), перец по желанию, посыпьте только какими-нибудь французскими или итальянскими травками. Бальзамический уксус и оливковое масло идеальны, но можно посмотреть в сети какой-нибудь соус попроще.
Вообще вспомнились перцы и помидорки, фаршированные сыром с чем-то там (не знаю точно, но есть майонез и чесночок, что еще не помню)...
Раз пошли ананасы, сделайте салат из них с креветками. Вариантов наполнения много, мне с курицей нравится, но она тут отпадает. Заправку только в сети выбрать, какая понравится.
Извините, что без рецептов, никогда пропорций не знала, все на глазок. Если какие-то вопросы, лучше на пальцах объясню
0
02.03.2011
Ответить