2 стакана кефира
1,5 ст. сахара
3 ст. муки
2 яйца
4 ст.л.какао
50-70 гр.маргарина
1,5 ч.л. разрыхлителя
Растопить маргарин, добавить к нему кефир, яйца, разрыхлитель, сахар. Хорошо перемешать. Всыпать муку и какао. Взбить миксером до однородности. Выпекала я в мультиварке, 1 час. Мультя Декс-50, на режиме "Выпечка". Сколько в духовке сказать не могу, вы, девочки, уже по своему опыту судите, ну и заглядывайте, спичечкой тыкайте)))))))
Когда испечется и подостынет украсить глазурью.
Глазурь.
3 ст.л. сметаны
50 гр. слив.масла
3 ст.л. сахара
3 ст. л. какао.
Масло растопить, добавить сметану. Какао перемешать с сахаром и всыпать в сметану с маслом. Варить, постоянно помешивая, на маленьком огне до загустевания. Ну и пробовать, может что-то на свой вкус менять)))Остудить.