Кулебяка с капустой на сметане

Кулебяка очень нежная, рассыпчатая, получается всегда!

200 г свежей капусты мелко нарезать

1 вареное яйцо

1 стакан сметаны

150 г размягченного сливочного масла

1 стакан муки

1/2 ч ложки соды, 1/2 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара

1 яйцо

Замесить жидкое тесто. Сырое яйцо, сметану, 100 г масла, соль, сахар, соду, муку смешать. В смазанную форму выложить половину теста, на нем распределить мелко порубленную капусту и вареное яйцо, чуть посолить и выложить оставшиеся кусочки масла. Сверху размазать вторую половину теста, чтобы закрыть капусту. Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.

Готовую кулебяку смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!