Папарделле с белыми грибочками
Это блюдо, равно как и процесс его приготовления(а сегодня я готовила вместе с Даной), здорово подняло настроение.Люблю разнообразие, но не пользуюсь кулинарными книгами, а предпочитаю разный сервис доставки ингридиентов для приготовления быстрых и вкусненьких блюд. Пиарить поставщика особо не буду, т.к. готовила сегодня первый раз, но рецепт отложила в копилочку, а с Вами делюсь моментами)
Вот такая красота получилась когда все выложили из пакетика) можно прямо мастер-класс снимать как ребенок готовит обед) 
Ингридиенты на 2 порции:
-папарделле 200гр (широкая такая лапша)
-грибы белые 150гр
-сливки 150мл
-сметана 45-60гр
-пармезан 30гр
-петрушка (пара веток на украшение готового блюда)
-тимьян (украшение блюда)
-лук шалот 1\2
-чеснок 1 долька
-масло сливочное 20гр
Лапша варится до состояния "аль денте" - примерно 7 минут. Грибы, лук, чеснок порубить и поджать на сливочном масле 3 минуты(можно добавить немного вина). Далее добавить сливки, сметану, соль, перец. Тушить 1 минуту. Добавить лапшу, потушить 1 минуту. Выложить на тарелку, добавить тертый пармезан, измельченную петрушку, украсить веточками тимьяна. И вуа-ля! ароматное блюдо за 15-20 минут) не отказался даже ребенок)
