Сегодня наконец-то решила пожарить оладьи из кабачков! первый раз попробовала, до этого только из картошки..

Итак рецепт:

1 большой кабачок или 2 маленьких потереть на крупной терке, дать постоять 10 минут, чтобы стек сок

1 луковица (лучше в блендере измельчить) или очень мелко порезать

2 яйца

мука - 3 столовых ложки

соль

можно зелень, но я не добавляла..

И кушать со сметаной..

Получилось очень вкусно!

Фотки нет, потому что мы их с мужем сразу поели..