Войти
Stranica
45 лет Россия
На сайте с 05.12.2012, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
77
записей
69
друзей
13
подписчиков
Мама четырех (от 11 лет до 24 года)
Рецепт ажурных блинчиков!
Блинчики "Ажурные"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках33;
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
Мама четырех (от 11 лет до 24 года)
Нам уже 30 недель !

Уже как то тяжко становится то ноги судорога скрутит то тянет до потемнения в глазах , а я все молюсь доходить до срока , вчера ездили на речку , а сегодня встала приболевшая да еще и шею скрутило не повернуться , от этого настроение еще хуже , завтра на узи хоть бы детка моя нормально подросла и набрала вес а то на прошлом узи доплер был плохой и пришлось пить лекарства , надеюсь помогли и все у нас хорошо , ну и естественно пуз наш подросший

Мама четырех (от 11 лет до 24 года)
20 недель !
Мой 20-ти недельный пуз!
20 недель !

В одежде и без 

20 недель !

Мама четырех (от 11 лет до 24 года)
17 неделек!
Ну вот потихоньку мелкими шажками крадемся к экватору , животик растет и уже тяжело впихнуть в обычные джинсы , пришлось перейти на беременные , шевелюшек можно сказать нет , вчера что то было но очень нежно и не понятно оно или нет , скорее бы уже чтоб понимать все ли хорошо, делали узи на 16 нед но ребенка не смотрели , а только шов и мою непонятную пере городку , к сожалению она на месте да еще и в области шеи ребятенка что не очень хорошо , но я надеюсь что с божьей  помощью дохожу и рожу здоровенькую лялю , прибавка веса большая как для меня , думаю из-за дюфастона ведь до этого всегда маленькая прибавка была , на данный момент вес 61,5 при постановке 56 , ем не так уж и много не больше чем до беременности , скорее бы отменили этот дюф , ну и фото 17 недельного пузика 
17 неделек!


2
Мама четырех (от 11 лет до 24 года)
Рецепт запеканки для мульти

А запеканку делаю так. 2 яйца, 2 ст ложки сахара взбить, отбельно 2 ст ложки сметаны смешать с 2 ст ложками манки и оставить мин на 10 набухнуть, потом выложить сметану в яйца, туда же 2 пачки творога, перемешать, 1ч.л разрыхлителя, изюм по желанию. Форму смазать маслом и обсыпать манкой. Выложить массу и в мультиварку на час в режим выпечка. Открывать лучше не сразу, а дать остыть, тогда не должна опасть, но у меня терпения не хватает ждать, опавшая тоже нежная и вкусная)

Я запеканку твор всегда в мульте делаю, мне очень нравится.
2 пачки творога, 4 яйца, манки по желанию 2-3ст.л, соль, сахара 3/4стакана. Получается очень воздушная

Мама четырех (от 11 лет до 24 года)
Торт медовик

Яйцо куриное (тесто) — 3 шт

Сахар-песок (тесто) — 1 стак.

Мёд (тесто) — 3 ст. л.

Масло сливочное (тесто) — 100 г

Сода пищевая (гашеная, тесто) — 2 ч. л.

Мука пшеничная (сколько возьмёт тесто,но не очень тугое тесто )

Сметана (крем, + сахар) — 700-800 мл

Приготовление теста:

взбить яйца с сахаром, добавить мeд, сл. масло растаявшее, соду гашенную. Поставить всe на водяную баню на 7 минут. , постоянно помешивая. Сняв с паровой бани-дайте немного смеси остыть и добавляя муку, вымешивайте тесто. Получившуюся массу разделите на 12 равных частей и раскатывайте каждую лепeшку толщиной, как на лапшу. (Тесто очень быстро сохнет и труднее раскатывается-держите его под полотенцем и быстрее работайте). 

Сметану взбейте с сахаром в крем:сметана должна быть очень холодная, охладите посуду, в которой будете взбивать, сначала взбейте сметану, потом тоненькой струйкой сыпьте сахар и взбивайте, главное не взбейте до образования масла. Сахар добавляйте до тех пор, пока сметана не станет густой и сладкой по вашему вкусу. Если сметана магазинная и вы боитесь, что она не взобьется-добавьте "смекту"(загуститель). 

Коржи выпекаются примерно по 3 мин. , порежьте корж под размер тарелочки, пока он тeплый. Остывшие коржи перемазать кремом, присыпать сверху тортик крошкой от обрезков коржей и поставьте в холодильник на сутки, по крайней мере-на ночь. 

Рома
24 года 10 месяцев
Сержик
19 лет 3 месяца
Варвара
16 лет 3 месяца
Сладкий малыш
11 лет 8 месяцев