Девочки, каким вы кормите? Старшему делала сама из кефира, но он какой-то суховатый, жесткий, что ли получается. Подскажите плиз, кто какой покупает, или рецептики как приготовить самой.
Москва
Я даю Агушу или Тему. Считаю, что есть смысл делать самой, если из своего домашнего молока. А так многие делают из магазинного кефира и говорят "Я сделала домашний творог". Молочное производство оно с точки зрения микробиологии чистое, потому что иначе они не сохранят свою продукцию в течении срока годности. А если бояться каких-то консерванотов, так опять же повторюсь, они и в магазинном кефире или молоке будут.
0
21.09.2012
Ответить
Нижний Тагил
Дело в том, что я не приветствую всякие наполнители, типа бананового пюре с сахаром. Попробовали Тему классический. Вроде понравилось даже, на нем и остановимся. Спасибо))
0
24.09.2012
Ответить
Барнаул
Я боюсь магазинных. Варю сама, из всего, очень нежный из бифилина. Но когда его нет, подойдет и кефир, и прокисшее молоко. Почти до кипения довожу. не кипятить. Потом через сито протираю (он тогда нежнее) и смешиваю с фр. пюре
0
20.09.2012
Ответить
Нижний Тагил
Старшему так же делала, но не перетирала. Хочу попробовать просто полученный творог взбить на блендере, к сладкому мне не хочется ее приучать.
0
24.09.2012
Ответить
Новороссийск
стакан молока довожу до кипения, затем вливаю пол стакана кефира, хорошо перемешиваю, сразу выключаю и в сито. отличный творожок всегда получается.
0
21.09.2012
Ответить
Дайтона-Бич
Я делаю из молока со сметаной. Когда прокиснет, довожу почти до кипения и так пару раз, главное чтоб не кипело
0
20.09.2012
Ответить
Москва
Даю Агушу, но берем на молочке. В магазине не знаю стала бы брать или нет.
0
21.09.2012
Ответить
Нижний Тагил
Я этот месяц проворонила молочку. Думаю со следующего месяца тоже буду там брать.
0
24.09.2012
Ответить
Таллинн
чтоб не был сухой взбиваю блендером с бананом или печенькой или фруктовым пюре.
0
21.09.2012
Ответить
