Меню на новый год

КРОЛИК ТУШЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ
ТЫКВА

ЗАКУСКИ

+ Капуста квашенная

+ Свежие овощи с зеленью

+ Маринованные овощи

+ Красная рыбка

Хлеб бородинский	4 кусочка
Красная рыба малосольная	100 г.
Огурец свежий	4 ломтика
Соленый мягкий сыр, укроп

ЗАВТРА - Салат из печеного сладкого перца с чесноком и орехами

Ингредиенты для салата: 500 г сладкого перца, 20 г чеснока, 100 г грецких орехов, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса, сахар, соль, перец черный - по вкусу, зелень петрушки - для оформления.

Рецепт салата: Запеченный сладкий перец очистить от кожицы, нарезать соломкой. Чеснок и орехи растолочь, смешать с сахаром, солью, черным перцем, лимонным соком и растительным маслом. Перец соединить с полученной смесью, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Облепиховый чай с грушей