Делаем кефир дома!
Я в восторге!Приобрела сухую закваску для приготовления кисломолочки дома, все откладывалось наше приготовление по различным причинам и вот наконец - ВУАЛЯ ) Делала бифидум на козьем молоке (конечно, сначала прокипятила его). В йогуртнице приготовился примерно за 7 часов - утром поставила, к вечеру уже можно кушать! На упаковке написано, что можно готовить в термосе - думаю, если нет йогуртницы, в термосе тоже можно приготовить великолепный кефирчик;) Консистенция получилась густая, слегка тягучая; запах обычный, кефирный, не кислый; цвет белый; вкус слегка кисловатый с привкусом топленого молока (такой привкус имеет бифидок магазинный). Ребенок ест с удовольствием! Мне самой, любительнице кисломолочной продукции, очень понравился)
Информация:
Бифидум – уникальный кисломолочный продукт с нежным мягким вкусом. Он является лучшим кисломолочным прикормом для самых маленьких – грудничков.
Одной из самых важных проблем, волнующих родителей грудничков, было, есть и будет состояние органов пищеварения малыша. Ничего удивительного – ведь от того, как питается ребенок, от того, как функционирует его кишечник, зависит и развитие, и становление иммунитета, и даже настроение крохи. Бифидум был разработан как продукт, который помогает адаптироваться малышу в новой для него окружающей среде, привести в норму микрофлору кишечника, помочь нормальному становлению иммунитета ребенка, а также для лучшего усвоения питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
Бифидум является незаменимым при лечении таких заболеваний, как дисбактериоз, различные аллергические реакции, дисфункции пищеварительной системы, респираторные инфекции и инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Также он незаменим при восстановительной терапии поле применения антибиотиков и сильнодействующих лекарственных средств ()
