Вот хоть смейся...угостили нас вчера друзья каким-то величайшим деликатесом... это трава или листья мака (papavero). Собирать и есть их можно только в феврале-марте, дальше они становятся горькими. Оказывается здесь это великое лакомство! Наши друзья держат ферму и ресторан домашней еды (agriturismo), за этой травой ездили черти-куда. Теперь предложат это блюдо гостям. И нам от всего сердца пакет собрали!
Рецепт со слов знатоков такой: отварить недолго в подсоленной воде и полить немного оливковым маслом)))) все)))
А я вот подумала, а не кайфанешь потом от мака-то???
ПыСы. Съели мак! Ооочень вкусно оказалось. Зря смеялись)))
