Самое любимое папино блюдо в семье, на очереди малыш :)
В рецепте называют "деруны", но у нас всегда называли драниками.
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- яйца 2 шт.
- лук 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- чеснок 1 зубчик по желанию
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
-
Способ приготовления
Натереть на терке картофель и лук. Перемешать. Натереть на мелкой терке чеснок и добавить к смеси.Добавить к смеси муку и яйца. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите столовой ложкой картофельную смесь на сковороду. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте деруны горячими со сметаной.