Вот наконец-то получилось у меня приготовить Адыгейскую соль по рецепту Ксюши (все подробности тут). 
Делала я эту приправу сугубо по рецепту. Ничего не добавляла и не убавляла.
Итак:
Я взяла килограмм соли
Добавила в к ней 1 ст. ложку смеси укропа, петрушки и базилика и 1 ст. ложку хмели-сунели.
Кроме того, добавила 1 ч. ложку черного молотого перца, 1 ч. ложку красного сладкого молотого перца, 1 ч. ложку молотого кориандра и 0,5 ч. ложки красного острого молотого перца.
Всё перемешала.
Натёрла на мелкой тёрке почти 2 головки чеснока.
Затем хорошенько растерла руками чеснок с солью. Так чтобы всё хорошо перемешалось. И пересыпала в стеклянную банку с герметичной крышкой.
Вот и всё, теперь буду всюду добавлять эту соль)))))
