Куриные ножки

я сама люблю все куриное. из курицы не ем разве что кишки  и Сын мой....признает только курицу...приходится подсовывая ему другое мясо говорить "это курица!". Жаль вот на Рыбу так не получается сказать...рыбу он не есть ни в каком виде :-))) Ножки вкусно получаются в пакетах... можно купить МАГГИ---там идет как раз для ножек и пакет..и пряности. но я купила себе просто рулон целый..специально называется "рукав для выпечки",...спец.плотные такие пакеты для духовки. туда закладываете ножки...а остальное по желанияю..можно просто с луком-морковкой...можно любые овощи---картошку..или грибы..или брокколи или цветную капусту..или вообще все вместе...что угодно----туда же в пакет солите перчите..пакет завязываете...и встряхиваете в руках..все перемешивается равномерно. Заметьте..никакого масла ничего не надо! Из курицы и овощей свой сок выделится...и оно там само будет и тушиться и жариться одновременно! Ну на крайний случай когда извращаюсь..могу чуток майонеза или сливок налить... В чем удобство такого приготовления...никакой посуды не надо. Оно пригореть не может...(ну разве что если вы не забудете его в духовке на много часов :-)))---и здоровая пища практически..без всяких жиров...масел и прочее. все в собственном соку. да..забыла напомнить..когда пакет засунете в духовку (я его обычно кладу в стеклянную посудину для микроволновки или можно просто на противень)---то сверху сделайте ножиком несколько проколов..чтобы выходил пар...и оно могло прижариваться сверху. (только до дна не достаньте ножом..чтобы сок не вытек :-) Приятного аппетита!

я вчера готовила курочку по-итальянски. куриные ножки выложить в протвень с высокими бортиками. сверху немного чеснока, нарезаный соломкой красный(!) перец болгарский, посолить,помидор кружочками выложить сверху в один слой, полукольцами лук. посыпать тертым сыром. в мисочке развести 3 ст. л. сметаны с 150 г кип. воды, 2 зубца чеснока через чеснокодавку или терку мелкую. все смешать и этим соусом полить курицу с овощами прямо поверх сыра. запекать в духовке при 200 градусах 40 мин.

Мне нравится, когда курочка ну или окорочка хорошо натерты чесноком. Немного приправ для курицы, смазать майонезом и в духовку..Для хрустящей корочки можно чуток помазать медом...ну и на гарнир - картофельное пюре....мммммм

я могу посоветовать вот этот сайт  http://www.say7.info/  там очень много рецептиков курочки.

Можно замариновать в соевом соусе с чесноком, потом обмазать майонезом - и в духовку. Или пожарить).

Можно тушить в пивном соусе,сметанном, майонезном+морковка..

undefined