Девочки, подскажите маринад для куриных ножек или интересный способ приготовления. Сегодня на ужин хочу сделать.
Берешь литровую (или другую) банку, кидаешь в нее ножки, предварительно обмазанные солью и приправами по вкусу. Туда же чеснок, порезанный, сколько интуиция подскажет, можно морковь. Горлышко прикрыть фольгой и в холодную духовку. Включить духовку и забыть о ней на час:)
Получается ОЧЕНЬ сочное и мягкое куриное мясо в собственном соку. Особенно подходит для голеней.
0
30.09.2010
Ответить
Не, не лопнет. Главное поставить холодную банку в холодную духовку, и когда доставать будете, чтобы горячую банку поставить НЕ на на мокрый стол. Т-ра 180 вроде, я тогда на старой духовке готовила, помню что ставила "серединку".
0
30.09.2010
Ответить
соевый соус+чеснок+горчица зернистая+майонеза немного+хмели-сунели или перец молотый. я мариную (чем дольше, тем лучше) курицу, картошку кружками режу, тоже в том маринаде обмазываю, на противень раскладываю картошку, сверху ноги куриные, и в духовку все под "гриль".
0
30.09.2010
Ответить
Есть приправа магги для куриных ножек продаётся вместе с рукавом,очень вкусно получается.А я ещё делаю соус майонез,чеснок,свежая кинза,специи для мяса или чёрный перец,соль перемешиваю с куриными ножки и ставлю в духовку получается очень вкусно.
0
30.09.2010
Ответить
Обмазать приправами и завернуть в полоски слоеного теста(по спирали всю ножку полностью) и в духовку)
0
30.09.2010
Ответить
Чеснок (на крупной терке) + любимые специи + горчица, выдержать час. Курочка получится с хрустящей корочкой, а мясо будет просто таять во рту.
0
30.09.2010
Ответить