Оренбург
Я уж думала, что нынче молоко в пакетах не прокисает, а только протухает) Ан нет! Купил на днях муж пару пакетов нашего ташлинского как обычно, а оно свернулось! Так я, хозявушка, творожок откинула, гору блинов с сыворотки напекла! В творожок добавила сахарку, корицы, пудры ванильной и накрутила блинчиков, да украсила их свежей малиной! Десерт ушел на ура! Они как с нежнейшим кремом получились! Моя безотходная кухня рулит! ;э)
Москва
Оренбург
Мерси!))
Я всегда делаю на глазок!;) В этом конкретном случае - 1,5 литра примерно сыворотки, 3 яйца, щепотка соли, сахар по вкусу (пару ложек десертных), ванильный сахар пакетик, чайная ложка разрыхлителя и муки три стакана. Все всбиваю венчиком и оставляю минут на 15, потом добавляю пару ложек раст масла и пеку на обычной блинной сковороде- плоской и с тифлоновым обычным покрытием! (Кроме блинов на ней ничего не делаю!) Хорошо разогреваю и в самом только начале смазываю совсем чуть маслом! Считаю, что самое главное приноровиться к одной посуде! :) Потом каждый блинчик смазываю маленьким кусочком слив масла. Удачи!!!!!
Семей (Семипалатинск)
Оренбург
Оренбург
