125 г холодного масла или маргарин
250 г муки
60 мл светлого пива
3 ст л сахара
Коричневый сахар и корица для посыпки!
Готовое тесто в пищевую пленку и на час в холод.
Раскатываю в сантиметр и вырезаю печенье, выкладываю на пекарскую бумагу, посыпаю корицей с сахаром и минут 20-25 при 180! Хрустящее, слоеное, блеск!