Здесь не нашла, всё больше в сметане тушеный. А я лет 10 назад попробовала кролика, очень вкусно был приготовлен. Хозяева готовили с применением пива. Кто технологию подскажет? Только, пожалуйста, из собственного опыта
Москва
В сотейнике обжарить части кролика, достать. В этом же сотейнике обжарить лук, морковь, чеснок, добавить кролика, посолить, поперчить, добавить 1 порезан яблоко и залить все пивом. Тушить часа 2.
0
29.12.2015
Ответить
Москва
Кролика для этого рецепта не мариную. В сотейник добавляю 0,5л пива, затем .немного воды, что бы полностью покрыть кролика.
0
29.12.2015
Ответить
Иркутск
И еще вопрос- кролика надо как то предварительно подготовить? Замариновать?
0
29.12.2015
Ответить
Иркутск
Глазоньки открываем пошире и читаем ''из собственного опыта''. Если помочь не можете, мимо пройдите
0
29.12.2015
Ответить
