Сочни

Состав

• для теста
• сливочное масло - 50 г,
• сахар - 1 стакан,
• ванильный сахар - 1 чайная ложка,
• сметана - 0,75 стакана,
• разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• яйца - 2 шт,
• мука - 3 стакана в тесто + 0,5-1 стакан для подпыливания
• для творожной начинки
• творог - 400 г,
• сахар - 2 столовых ложки,
• ванильный сахар - 1 чайная ложка,
• яйца - 2 шт,
• сметана - 2 столовых ложки,
• манная крупа - 2 столовых ложки (без горки)
• растительное масло для смазывания противня,
• яйцо для смазывания - 1 шт