Что я готовила на Нюсино двухлетие. На 8 взрослых и троих детей. Скромный ужин для самых близких. Широко отмечать в этот раз не стали. ☺️
Закуски
- салат оливье
- салат свежий (помидоры, огурцы, оливки, лук, специи, зелень, оливковое масло)
- валованы с красной рыбой (рецепт писала)
- нарезка (сыр, колбаса)
- домашний карбонат (мясо в луковой шелухе - рецепт писала)
- отварной язык (делала первый раз сама и получилось отлично - варила два часа с луком, морковкой, специями. Соус к языку сметана с чесноком и зеленью и, конечно же, домашняя горчичка)
- соленья (помидоры, огурцы)
- оливки, маслины
- хлеб белый домашний
Горячее
- две куры на соли (рецепт писала)
- картофель отварной половинками с жаренными грибами и зеленью
Спиртное- шампанское, водка, сок, вода
Сладкое
Торт зебра, фрукты, конфеты, чай, кофе
