Пирог

если уж домашнее заточение, то красивое и вкусное! 😅 #пирогскапустойигрибами

Начинка-тушу капусту до полуготовности со специями и растительным маслом, смешиваю с жаренными шампиньонами с луком, даю остыть.

Тесто-150 гр сливочного маргарина рублю с 3 стаканами муки, 1 яйцо, чайная ложка соли, пол чайной ложки сахара, 1/4 чайной ложки соды загасить уксусом, 100 мл холодного молока (можно просто воду). Тесто замесить и убрать на час в холод.

Сформировать пирог, смазать яйцом и выпекать 30 минут при 180! + свежий салат и ужин готов! ☺️