Это просто, вкусно, полезно! И отличный обман детей 😉😋

Делюсь в сотый раз рецептом 😂

Два средних кабачка пропускаю через овощерезку, опускаю в дуршлаг, что бы стек сок. Добавляю пару зубчиков чеснока, среднюю луковку, соль, смесь перцев по вкусу, одно яйцо, стакан муки. На сковороду каплю масла растительного и ложкой выкладываю оладьи. Жарю минуты по три с каждой стороны! Очень вкусно и нежно! Отличное дополнение к рыбному супчику в обед! 😋

Это ооочень вкусно и я даже сказала бы празднично! Рекомендую! ☺️

Тесто

100 г масла

100 г сахара

1 яйцо + 2 желтка

250-300 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Цедра 1/2 лимона

Ванилин

Начинка: груши

Безе: 2 белка + 100 г сахара

Масло взбить с сахаром

Добавить разрыхлитель, яйцо и желтки, цедру и ванилин.

Все хорошо размешать, ввести муку и замесить тесто. Распределить по форме, сделать бортики и поставить на полчаса в холодильник.

Заполняем грушами форму с тестом и ставим в духовку на 180 гр на 25 - 30 минут

Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену. 
Достаем из духовки пирог, распределяем безе сверху груш, убавляем градусы до 150 и выпекаем до золотистого цвета.

#сырныебулочки тут у меня 😉☺️ А вы любите тесто так, как люблю его я ?! 😂 А сейчас непременно нарезать свежий салат! И обязательно с оливковым маслом и молодым чесночком! И рубануть его, пока Она ещё тёплая! И не забыть Ей же вымакать все до последней капельки! 😝 Приятного аппетита, Други!

Мука пшеничная 375 грамм

Дрожжи сухие 7 грамм

Соль чайная ложка

Сахар чайная ложка

250 мл тёплой воды

Столовая ложка молока

Один желток

200 гр тертого сыра

Замешиваем тесто, формируем круглые булочки, выкладываем на противень на пергамент, каждую смазываем яйцом и посыпаем семенами подсолнечника, даём чуть постоять и определяем в духовку 180 градусов минут на 30.... Можно в тесто добавить чесночка 😉 в следующий раз так и сделаю!

солим солим малосОлим 😂!! Берём средненькие гугурчики (те самые прыщавые 😂) моем, сушим, попы обрезаем, в волшебный тазик укладываем, пару-тройку зубчиков чеснока, пару листиков лаврухи, штучек пять горошка перца, пару звёздочек гвоздики, пучок укропных зонтиков и заливаем литром кипятка с ложкой столовой сахара и двумя соли! Под гнёт на весь день в комнате, а потом без гнета, но ещё в рассоле в холодильник! И уже на следующий день ими хрустящими можно закусывать! ☺️😉😍

Итак, рататуй!

Беру большую луковицу, нарезаю мелко, поджариваю на оливковом масле, добавляю порезанный кубиками болгарский перец, пару ложек томатной пасты, тушу минут пять. Выкладываю соус на дно формы, сверху чередую кружки баклажана, цукини, кабачка, помидоров... нарезанные баклажаны предварительно посыпаю солью и даю им полежать, ополаскиваю холодной водой, чтобы они отдали горечь. Сверху присыпаю солью, перцем, рубленным чесноком, зеленью, взбрызгиваю оливковым маслом, накрываю крышкой и отправляю в духовку на час при 200. Вынимаю, даю настояться ещё минут 10, посыпаю базиликом, подаю ☺️🍆🍅

ps Уложить красиво не удалось .... Юля торопыга ☺️😂😉✌🏼️

когда все трое спят (и это не описка ☺️), надо срочно перекусить ягодным бисквитиком 🍒🍏

Взбить четыре яйца (у меня крупные деревенские 😝) и один стакан сахара, стакан муки, щепотка соли, четверть чайной ложки соды загасить уксусом. В смазанную маслом форму нарезать яблочки, вылить тесто, сверху выложить вишню без косточек, посыпать коричневым сахаром и в духовку 180 градусов минут на 20-25! Воздушно и хрустящая корочка ✌🏼️☺️😉☕️

основа яркой запеканки - в смазанную форму скручиваю рулетиками, нарезанные овощерезкой, цукини и морковь, вокруг кругляки помидорки, перчу, солю, заливаю смесью яйца и сметаны, засыпаю тёртым сыром, отправляю в духовку 200 градусов минут на 25. Нежнейший ужин! ☺️