Фарш 50|50 свинина и говядина + лук+чеснок+яйцо+соль+смесь перцев+2ложки манки. Формирую фрикадельки, выкладываю в смазанную растительным маслом форму, сверху помидорки черри и итальянские травки. В духовку на 15 минут под крышкой при 180, затем посыпать сыром и ещё на 20 минут при 200 без крышки. Приятного ужина!

Ps: фарш может быть куриный, рыбный, индейка... Всегда вкусно!

#горшочек с пельмешками и грибами под сырной корочкой

Пельмешки отвариваем в воде со специями и лавровым листом до всплытия. Грибы с луком и марковкой обжариваем на оливковом масле. В горшочки, смазанные сливочным маслом выкладываем пельмешки и грибы, посыпаем укропом, по столовой ложки пельменного бульона. 5 минут под крышками при 200 и ещё 10 минут, прикрыв тёртым сыром до корочки. Приятного! ☺️

Ну-ка, поднимите руки, кого тут "затрахала" готовка?! Понимаю, слово, конечно не красивое, но надо называть вещи своими именами ☺️ Меня, именно, "затрахала"! А Вас?! 😜 Я показываю вам некоторые готовые блюда, но ведь ещё масса всякой ежедневной банальщины - каши, супы и прочее. Нет! Мои домашние очень не привередливы в еде, слава богу! А я очень привередлива! Постоянно хочется новизны и красоты и полезности и питательности и тд и тп и хз чего ещё 😂 А для творения необходим "мурашик" - это слово моего папы. Он, кстати, отлично готовил, шил и, вообще, руки были золотые! Может я в него? 😜 Неее! В него моя сестрёнка! А я только учусь и пойду чего-нить сварганю 😘😅

Вечер. Укладываемся. Книжка прочитана, сказка рассказана, обнимашки...

- Мам, я тебя так люблю

- И я тебя, сынок, очень

- Только вот...

- Что?

- Когда я к тебе приближаюсь, Нюся сразу же подскакивает и толкает меня и хлопает по спине.....и как мне быть?

Ну, дальше мои разъяснения, что она маленькая и не понимает, что надо ей объяснять и бла бла в том же духе...

- Да что ж такое! Когда же она уже вырастит?! Сил моих нет.

занавес 😂

Без трёх недель два года и всего лишь... -мама -папа -баба -неее -таа (да) -всё -там - не нано (не надо) -боно (больно) -кака -на (дай) -ням -сиии (просится на горшок) -Аня (на вопрос как тебя зовут) -ки (киса) Это основное, но много ещё всяких звуков, но пока не разобрать ;) Из увлечений- книги, рисование, пластилин, мячик. Сортеры, пирамидки уже не интересны. Различает цвета и учим формы. В книге с удовольствием узнает и показывает животных и различные предметы. Как-то так пока... ;)

Помню, как раньше ждала смс

Нынче же пишет один МЧС

Так беспокоится он за меня

Что бы я вдруг не рванула куда

Только я лыжи намылила в путь

Тут же он хочет меня припугнуть

Юля, не думай! Даже не смей!

Ветер, метель! Ну, домой же скорей!

Солнышко светит-чудесный денёк!

Все перекрыто! Мороз! Гололёд!

Жизнь с января превратилась в кошмар!

И телефон мой попал под удар

И на послание пишу я ответ

Не беспокойся!

Спасает декрет!

А я все хочу повесить на кухне доску и записывать ежедневное меню ☺️ А пока так и рецепт печенюшек 👌

Мука - 3,5 стак.

Сахар - 1 стак.

Масло сливочное (или маргарин) - 150 г

Мед - 2 ст. л.

Сметана (10-15%) - 250

Сода - 1 ч. л. загасить Кстати, формочкам 40 лет ☺️