Картофельный рулет с сырно чесночной начинкой

Отвариваем 4 средних картофелины и натираем на крупной тёрке, солим, перчим, добавляем одно яйцо , хорошо перемешиваем и выкладываем на противень на пергамент. Сверху выкладываем начинку (тертый сыр, мелко порезанный чеснок, нашинкованный укропчик). Формируем рулет, смазываем желтком и запекаем до золотистой корочки. Идеально с домашним томатным соком🍅

А дичь ужо не улетит 😝

Самый быстрый способ зажарить Куренка! Высыпать на противень пачку соли и распластать родимую! Через час корочка хрум и нежнейшее мяско обеспечено 👌Сегодня слегка доработала-сверху чуть смазала сметанкой и посыпала сухими овощами! #ужинготов А на гарнир рис с белыми грибами! Эх! Чую, без бокала винца не обойтись ☺️😉

Да что вы знаете о крутых ощущениях? Алкоголь? Никотин? Кокс? Фииигня! Дети - вот наркотик, с которого не соскочить! Штырит - мама не горюй! (Теперь я знаю, от куда взялась эта фраза!) Попробуй - мало не покажется! Только с ними можно испытать дикий восторг от, казалось бы, обыкновенных вещей. Решившись хотя бы раз, обратной дороги уже не будет! Привыкнув к одной дозировке, хочется свеженького, да покруче! От них кружит голову, но если отдать родителям, начинается дикая ломка. А есть настолько плотно подсевшие, что по их взгляду видно - они были там, где никто не бывал! Их зовут - многодетные! Их мир - сказка, созданная ими самими! Остановить их может только (упс) климакс... правда, потом ещё будут внуки, а на них, говорят, подсаживаются ещё плотнее.... Короче, выбор у каждого свой! И кайф по жизни тоже ;)

когда маме ооочень лень, она достаёт из морозилки слоёное тесто и вуаля ☺️

Дольки яблока очищаем от кожуры, обматываем полосками слоеного теста, смазываем желтком, посыпаем корицей с сахаром и запекаем минут 20 при 180. Приятного полдника, Детки 😘

Слоеный пирожокС

Выкладываем слоёное тесто в смазанную форму, картофельное пюре (с добавлением сливочного масла, молока и одного яйца), сверху жаренный с луком шампиньоны и тертый сыр. Запекаем 25 минут при 180! Приятного ужина!

Ингредиенты

молоко 100 миллилитров

дрожжи свежие 25 граммов

сахар 75 граммов

яйцо 1 штука

мука пшеничная 200 граммов

мука кукурузная 50 граммов

разрыхлитель

соль

вишня и красная смородина 450 граммов

крахмал 10 граммов

вода 50 миллилитров

сметана 200 граммов

Смешиваем молоко и свежие дрожжи. Разводим венчиком. Добавляем две столовые ложки сахара. Перемешиваем. Добавляем яйцо. Взбиваем венчиком. Добавляем пшеничную и кукурузную муку, чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем. Затем вымешиваем руками. В конце добавляем половину чайной ложки соли. Оставляем подниматься на 20-40 минут.

Для начинки разогреваем сковороду. Прогреваем замороженную ягоду. Разводим столовую ложку крахмала в холодной воде. Пока сок от ягод не закипел, вливаем крахмал. Перемешиваем до загустения. Снимаем с плиты, когда уйдет белый цвет. Даем остыть.

Выкладываем бумагу на противень. Перекладываем тесто. Присыпаем руки мукой. Равномерно распределяем тесто на противне пальцами от середины к краю. Выкладываем начинку. Распределяем. Оставляем края и формируем бортики.

Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут. Смешиваем сметану и четыре столовых ложки сахара. Взбиваем венчиком. Заливаем пирог. Полностью остужаем. Приятного аппетита!

Совет от экономной кухни ;)

Если вы сварили бульон из небольшой косточки, то эту косточку с небольшим кол-вом мяса, можно вкусно использовать на ужин ;) Жарим блинчики и готовим начинку. Обжариваем несколько шампиньонов на растительном масле с луком, добавляем тёртую морковку, перчик болгарский и специи, перекручиваем все вместе с мясом с косточки на мясорубке и добавляем пару мелко порубленных варёных яичек. Фаршируем блинчики, выкладываем в форму, смазываем сметанкой и в духовку на пять минут. Приятного ужина!

70 грамм кукурузной

280 грамм пшеничной

150 грамм сливочного маргарина

2 яйца

150 грамм сахара

Ванилин, сода гашеная

Тесто замесить и убрать в холодильник на пару часов.

Скатать шарики с грецкий орех, слегка приплюснуть и выложить на противень на пекарскую бумагу. Выпекать 20 минут при 180! На остывшие посыпать сахарной пудры.

Ох, не люблю я жалостливых постиков, но шо-то накатило))) Нюся стала невыносима! Ну, выносим, конечно же))), но с огромным трудом! Она кричит постоянно! Только когда спит (тьфу тьфу) можно отдохнуть от её воплей! Постоянное "нэ"! Верю, что все пройдёт, но видимо мои последнии силы перед приходом весны тают ;) Сегодня прогулка вообще аховая была - постоянно ныла! Все не то и все не так! Под конец прогулки вроде бы угомонилась, но тут домой идти и опять вопли))) И смех и грех, короче.... Выговорилась)