Пицца без дрожжей

http://allrecipes.ru/recept/6293/-------------------------.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_1

Решила сегодня приготовить пиццу, порадовать мужа, а дрожжи просрочены, вот нашла в интернете рецепт, тесто понравилось, получилось очень тоненькое.

• Тесто для основы
• 250 г густой сметаны
• 4 ст.л молока
• 6 ст.л. растительного масла
• 0.5 ч.л. разрыхлителя
• 350 г муки (2.5 стакана)
• 0.5 ч.л. соли

Тесто раскатывать на присыпанном мукой столе, переносила на пергамент с помощью скалки.

 Колобок теста я разделила на 2 части и раскатала тонюсенькие кругляшки. Перед тем как класть начинку, проколите вилочкой дырочки в тесте, тогда оно будет ровное и без пузырей. Тесто смазала томатной пастой, посыпала немного сыра, далее колбаса, грибочки, маслины, оливки, немного майонеза и сверху сыр. Выпекать в духовке при 200 градусах, 25 минут.