Красногорск
купила слоеное дрожжевое тесто (хотела сосиски в тесте сделать) Вчера достала из морозилки, чтоб за ночь растаяло а оно так растаяло что поднялось( И как теперь полоски нарезать? Можно ли отрезать по кусочку и расскатывать? или теперь пиццу лучше сделать?
пс. со слоеного теста первый раз что-то хотела сделать...
Шахты
Красногорск
спасибо))))
а раскатывать все сразу или кусок отрезать-раскатать и тд...
Шахты
у вас тесто какое? свернутое рулетом продавалось, разворачиваешь получается пласт? если да, то можно и сразу резать на куски и раскатывать. а если шариком то вымесите его, потом отрезайте куски раскатывайте режьте и вперед, что там вы хотели, сосиски значит сосиски обматывайте
Красногорск
вот такое. вроде квадрат обычный)
спасибо))
значит замесить, отрезать кусочки, раскатать)))))
Хм...смешать его, добавить немного муки и на столе, твердыми движениями рук, смешивать до однородного состояния) Вы что серьезно не знаете как месят тесто?
Красногорск
я первый раз((((( Думала может что-то еще добавить надо кроме муки...
спасибо))) попробую)))
слоеное тесто растаивает час-полтора...поэтому и поднядлсь..могло перебродить.
Красногорск
, а у менячто-то совсем с тестом беда((( вот сейчас вообще не подрумянились
