Мама мальчика (3 года) Воронеж

Яблочный, новогодний...

пирог :) Правда очень вкусный - никаких тортов не надо :)

Рецепт - 200г сахара, 200г сливочного масла, 5 яиц, 2ч.ложки разрыхлителя, 3-4 стакана муки, для крема - по 1 стакану сметаны и сахара хорошо перемешать (нам нравится вместо сахара сметана со сгущенным молоком).

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, все хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. 1/3 теста оставляем для верха, остальное выкладываем на противень или форму, формируя небольшие бортики.

4-5 яблок моем, чистим от кожицы, нарезаем дольками и выкладываем на тесто.

Сверху выкладывает фигурки из оставшегося теста. Выпекаем в нагретой до 180гр. духовке 35-40 минут.

Горячий пирог заливаем кремом сразу прямо в форме!