Светлана
А мы из красной смородины раньше делали желе, в пароварке выпаривали сок, чтоб без семечек, добавляли сахар и эта масса застывала в желе, такк как ягода желеистая.
04.08.2008
Ответить
Светлана
Есть такой агрегат-пароварка, туда засыпали ягоды, под паром выпаривался сок, а косточки оставались, потом в сок засыпали сахар и в холодильник, получалось желе. Можно и не выпаривать, просто перетереть с сахаром, она тоже застынет в желе, только будет с семечками.
05.08.2008
Ответить
