Баклажаны с зеленью

Статус фото: Архив

Оценка посетителей:
Количество порций: 10
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность:

Тип блюда: Закуски холодные разные;
Национальная кухня: Грузинская кухня;
Рецепт из книг:Необходимые продукты:баклажаны - 1 кгчеснок - 7-8 зубчиковлук зеленый - 150 гмасло растительное - 1 стаканбазиликкинзазелень укропазелень петрушкисольСпособ приготовления блюда:Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле.

Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и тертым чесноком.

Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой.

При подаче оформите зеленью.¤