Баклажаны запеченые с картофелем

Необходимые продукты:баклажаны - 3 шт.картофель - 3 шт.лук репчатый - 2 головкипомидоры - 4 шт.масло растительное - 3 ст. ложкизелень петрушки рубленая - 3 ст. ложкибазилик рубленый - 1 ст. ложкасоль - по вкусуСпособ приготовления блюда:Очищенные баклажаны, картофель, помидоры и лук нарежьте кружочками.

В форму для запекания налейте масло, уложите слоями, чередуя, лук, баклажаны, картофель и зелень, посолите, сверху выложите помидоры. Запекайте в хорошо разогретой духовке под крышкой 1 час.

При подаче оформите зеленью.¤