Идея на завтрак или ланч Шакшука в стиле "Английский завтрак"
Ингредиенты:
Сосиски 3 шт
Шампиньоны 4 шт
Бекон 2 шт
Помидоры в собственном соку 1 банка
Фасоль в томатном соусе 1 банка
Яица 3 шт
Кумин 1 ч.л
Соль, перец,
Петрушка свежая
Способ приготовления:
Обжариваю сосиски, шампиньоны и бекон, выкладываю в тарелку. В ту же самую сковороду выливаю помидоры и фасоль, солю, перчу и добавляю кумин. Готовлю на среднем огне минут 10, затем добавляю сосиски, шампиньоны и бекон. Разбиваю яички и оставляю под крышкой до готовности. Посыпаю свежей петрушкой. Очень вкусно ????