Хочу поделиться с вами вкусным способом приготовления картофеля.

Ставим духовку на разогрев до 180-200 градусов.
Картофель должен быть приблизительно одного размера. Картофель тщательно моем. Не просушиваем! Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку. Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью. Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера. Проверяем час спустя зубочисткой. Можно кушать так, а можно сделать начинку: в размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок, может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...

Очень люблю песочное тесто, а недавно узнала про рецепт "Слезы ангела" и мне понравилось оформление меренгой - красиво, воздушно, необычно и легко! Поэтому решила совместить эти два рецепта)

Вообще пекарь из меня не особый (то тесто не такое, то начинка жидкая, то низ подгорает), но тут все получилось просто идеально, поэтому решила выложить.

Самое доступное мясо у курицы. Но и надоедает она быстро, согласитесь! Поэтому ищем и ищем новые рецепты ее приготовления.

Предлагаю курицу с белом соусе, чахохбили, запеченые окорока, котлеты с сыром.