Вкусно,питательно для мам и их детишек
*********Кабачковые оладушки.************
Кабачки-600 г.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)-70 г.
Яйцо крупное -2 шт.
Соль-3/4 ч.ложки
Мука пшеничная-70 г.
Растительное мало-50 г. для жарки.
По желанию добавить лук репчатый-1 шт.
*Все вместе перемешать.
*Хорошо посолить.
*Не переборщить с мукой.
*Дать постоять смеси 10-15 минут,тогда оладьи будут выглядить более аккуратные.
*Жарить на медленном огне.Небольшой огонь позволит им не подгореть и хорошо поджариться.
Приятного аппетита!
*********Суп-пюре из кабачков***********
2 небольших молодых кабачка
Морковь- 1 шт.
Лук репчатый-1 шт.
Молоко-150 мл-200 мл.
Соль,перец по вкусу
Гренки
Кабачки очистить от кожуры, порезать кубиками и бросить их вариться на медленный огонь в молоке минут 10.
Сделать за жарку из лука и моркови.
Все смешать и прокрутить блендером. Посолить,поперчить по вкусу и украсить гренками.