сёмга к праздничному столу

Разделите на стейки и запеките в духовке в фольге с овощами (помидор, болгарский перц), сыром и лимоннным соком. Сочно и вкусно!)

если просто пласт, то сильно красивого сложно.

нафаршировать не получится, тельно еможно приготовить  - оно красиво выходит.

как вариант замариновать и запечь под какой-нить шубой с сыром, например с обжаренными грибами и кедровыми орехами под голубым сыром. или запечь порционно с овощами, или в рукаве тоже в овощах. можно на гриле порционно, красиво, с гарниром из гриль-овощей.

Можно нарезать на полосочки (толщина от 0,5 до 1 см), выложить в виде роз или косичек и запечь. Очень просто, но оригинально. Главное - не передержать в духовке, чтобы не пересушить. Вот фото моих розочек

Я где-то видела рецепт, там семга куском+соль+перец+лимонный сок, потом между двумя пластами рыбы кладутся слегка обжаренные овощи (лук, морковь, сельдерей, можно еще каких-нибудь), потом рыба кладется на пласт слоеного теста и сверху накрывается вторым пластом слоеного теста, края защипываются, можно еще украшения прилепить. И все запекается в духовке. Выглядело красиво (видела по телевизору), сама еще не делала )))) не знаю, может, это для вас такой рецепт тоже на каждый день ))) но на всякий случай написала )))

вчера запекла себе с ребенком такой кусок-только в 2 раза меньше))посыпала покупной смесью специй для рыбы -немного-чтоб сверу было зеленовато)можно просто сухую петрушку-укроп и специи...и тут оказалось ,что нет лиона-полила соевым соусом и выдавила целый мандарин на рыбу-получилось оочень вкусно -в фольге мин 15 попеклось и еще мин 5 без нее-можно кунжутом посыпать-красиво и сочетается в этом блюде...

жаль со ссылками не дружу(, но есть такой красивый рецепт, прям закачаетесь. Во первых красиво, а во вторых уверена вкуссно. Пока к сожалению сама не делала, но едея прям айс. Загляните к Елене Тюфекчи в дневник, она там рыбку жарила с маком. Красиво, эстетично и прям выглядит так, что слюнями подавитесь.)

Вот.