Хотела выставить рецептик очень давно, но не успевала....все съедали!!!!!
Салатик ну очень вкусный, такой в китайско-японском стиле.
Рецепт ниже.
Для салата нам понадобится:
мясо ( у меня была свинина) 500 грамм
огурцы свежие 5-6 штук (грамм 300-400)
перец болгарский 1шт.крупный
луковица 1 шт
чеснок 1-2 дольки
соевый соус
1. Нарезаем огурчики на дольки, солим и оставляем в тарелке минут на 15. Сливаем сок.
2. Обжариваем мясо и за 5 минут до готовности добавляем в мясо мелко нарезанный лук и болгарский перец (тонкими дольками).
3. А за минуту до готовности солим и добавляем 2 ст.ложки соевого соуса и еще минуту-две обжариваем все вместе с ним.
4. После этого выкладываем мясо и обжаренные овощи на огурцы и закрываем тарелочкой минут на 15-20.
5. Через 15 минут, после того как салатик постоял, добавляем мелко нарезанный чеснок и все перемешиваем.
Все, салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
