Нежная яблочная запеканка без жира и манки

Состав:

5 шт. яблок
200 г творога обезжиренного
100 г натурального йогурта
1 лайм или половинка лимона
1 яйцо
изюм по вкусу

Приготовление:

1. С яблок внять кожуру, мякоть нарезать. Можно кубиками, а можно ломтиками - так красивее.
2. На яблоки брызнуть лаймовым соком.
3. Творог и йогурт перетереть в блендере. Добавить яйцо. Должна получиться воздушная однородная масса.
4. В творог ложкой вмешать изюм.
5. На дно форму уложить дольки яблок. На них вылить и равномерно распределить творожную массу.
6. Запекать в течение получаса при температуре 180 градусов.