Пицца в суботний вечер

Всегда с мужем у нас шло соперничество готовки пиццы! У нас ранее работал пицером в крыму...и всегда готовил тоненькую дрожевую пиццу!!! Никак у меня не получалось что то подобное! Пока, не узнала один рецепт!!! и с тех пор готовкой домашней пиццы занимаюсь я!

начинка всегда разная...это пожеланию...

а вот рецепт

2 стакана муки

молоко 0,5 стакана

2 яйца

1 чайная ложка соли

2 ст ложки растительного масла

молоко стоит слегка подогреть, добавать 2 яйца..все перемешать хорошенько, добавить 2 ст ложки масла

муку посалить..и тихоньку вливать нашу массу из молока ..яиц и масла...размешать..и добавлять муку...

на 15 минут тесто завернуть в мокрое полотенце..

расскатывается тесто очень хорошо...расскатываем тоненьким слоем...тесто не рвется, когда перекладываешь на протвень!

вот и фото