Доченька отсустствием аппетита не страдает! Это меня очень радует! Ульяночка кушает всё, что я ей предлагаю.
Раньше я терпеть не могла готовить, ещё год назад для меня было жутким мучением стоять у плиты! Ничего у меня не получалось. Раньше, до замужества я могла только пожарить яичницу и сварить макароны! О супах и запеканках даже и речи не могло быть!
Как же всё-таки меняются люди! Сейчас я выискиваю новые рецепты, готова пол дня провозится на кухне, ради того чтоб потом смотреть как любимая доченька и муж с огромным аппетитом уплетают то что я им приготовила!
Итак, основные блюда, которые я готовлю своей дочуре:
Завтрак:
1 Каши молочные (манка, рис, гречка, пшеничная, овсяная, так называемая "дружба"). Варю на молоке со сливочным маслом.
Иногда пользуюсь заворными кашами "Humana".
Очень нравятся доче "Мюсли с курогой" Baby Юниор.
2 Омлет или глазунья. (Раз в 3-4 дня)
На завтрак ещё обычно доченька съедает бутерброд с сыром и сливочным маслом. Пьёт чай с молоком или с лимоном и сахаром.
Обед:
1 Салаты :
"Винегрет" (только я его почти не заправляю маслом, сбрызгиваю лимонным соком),
"Оливье" (вместо колбасы - варёное мяско, заправляю сметанкой),
"Свежие огурец и помидор со сметаной",
"Белокачанная капуста с зелёным горошком".
Очень любит Ульянка тёртую на мелкой тёрочке сырую морковку с половинкой дольки чеснока, заправленую сметанкой. Так же как морковку я ей иногда делаю сырую тыкву и варёную свеколку. В свеклу иногда добавляю крупную черносливину. (Со стулом проблем никогда не возникает!)
2 Супы:
Борщ
Зелёный борщ
Щи
Суп с фрикадельками
Суп с рисом
Суп с вермишелькой
Гороховый (хотя, говорят, что он тяжёлый! Но Уля его ест с большим удовольствием!)
Иногда варю уху, но очень редко.
Рассольник.
Полдник:
Всевозможные запеканки: творожные, из макарошек, из недоеденых на завтрак каш, картофельные.
Печенье.
Булочки.
Творожные сырочки (беру готовые, мне нравятся "Весёлый Молочник" с курагой или изюмом. Ест их Ульяна довно, реакции никакой нет!)
Ужин:
1 Котлетки или фрикадельки, чаще запечёные в духовке или на пару.
2 Печоночные котлетки идут на ура. Печонка тушоная в сметанке тоже пользуется популярностью!
3 На гарнир варю картошку, макароны или рис.
4 Любим тушоные овощи: кабачок, сладкий перец, тыкву, капусту. Тушу на медленном огне, добавляю иногда мясо.
5 Очень нравится рыба к кляре. (Обычно беру филе трески, режу, окунаю в кляр, обжариваю чуть-чуть на сковородке и запекаю в духовке до готовности).
6 Домашние пельмени или варенники с творогом, картошкой или капустой.
Десерты:
1 Сливочное мороженое.
2 Зефир
3 Фрукты или фруктовые пюре
Напитки:
1 Чай
2 Кисель
3 Компот из сухофруктов или ягод (смородина, жимолость)
Ещё перед сном доченька выпивает 210 мл смеси Nan3 или 180 мл молочка Nestle Junior 1+.
А что едят ваши детки?
