Даже не знаю, как назвать))))
Вчера пекла из остатков слоеного теста (в след.раз не буду замораживать, просто выброшу)))), фарша, сыра и яйца.
1. Говяже-свинной фар посыпала специями, посолила, взбызнула лимонным соком и совсем чуток поджарила (просто чтоб крови не было).
2. раскатала 2 листа слоеного теста.
3. первый слой смазала взбитым яйцом. сверху положила фарш и тертый сыр.
4. накрыла это все дело вторым пластом теста, смазала яйцом и немного посыпала сыром.
5. сначала пыталась резать полосками, но начинки положила много (в след раз положу совсем чуток) и она вываливалася. пришлось ложить большими кусками на противень.
6. выпеката при 200 гр мин 10 и еще 10 при 130 гр.
Вкусно
Мама девочки (16 лет)
Черкассы
и я люблю. вообще приятно с тестом работать)
0
17.06.2011
Ответить
планирую беременность
Москва
Ага! Как руками так и челюстями, впоследствии0))
0
19.06.2011
Ответить
муж как налег, мне 1 кусочек остался
планирую беременность
Москва
вот и думай после этого: стоит замуж выходить али нет???)))))))))))) ну он хоть чем то компенсировал съеденный пирог?)))
0
19.06.2011
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Черкассы
ахаха!!! не помню,н о я не обиделась, была не голодна, а он очень. а вообще у нас внегласное правило: всегда оставляем друг другу, хоть малюсенький кусочек)
0
19.06.2011
Ответить
планирую беременность
Москва
Мы дома так же делаем. Точнее, у нас принято спрашивать, хочет ли кто-то еще? Но если все сыты то отказываются в пользу "голодающего". А в одно лицо есть, когда семья большая нехорошо. Т.ч. воспитываем деток)))
0
19.06.2011
Ответить