Дегустирую уже полгода разные пачки кофе Millor (около дома их кофейня), попробовала 6 разных видов специально у одного производителя (одинаковое оборудование обжарки, упаковки, хранения и пр), чтобы объективно выбрать сорт именно по стране, но сначала больше ориентировалась на описание вкуса на упаковке, а сейчас уже распробовала и интересно мнение со стороны.
По личным ощущениям больше всего понравились зерна из Колумбии и Эфиопии. Сейчас дегустирую арабику Сальвадор (сейчас сфоткаю). Друзья всегда хвалили бразильский кофе, а для меня он недостаточно кислит, что не раскрывает истинный вкус кофе, особенно если готовить «по восточному».
Хотя может и ошибаюсь, поэтому интересно мнение любителей кофе, кто какой страны зерно предпочитает. Спасибо за ответы!
Очень люблю кофе. Пока этот самый вкусный, который я пробовала. Покупала тоже в Питере, массой 1 кг. Это Арабика. Изготовлено в Калининграде, зерно, соответственно, из Индонезии. На упаковке указана вся необходимая информация. И способ приготовления. У нас дома кофе-машина и турки, поэтому приготовление не вызывает затруднения. Зерна достаточно прожарены, крупные. Аромат у кофе хороший, на вкус с приятной горчинкой, но такой пряной, не горький, а скорее мягкий. Сахар я не добавляю, иногда молоко или сливки, корицу или ваниль. Хотя кофе и «чистым» приятный на вкус и на запах, можно пить без сахара и сладостей. Понравился, советую продегустировать!