Рыжий, Рыжий, конопатый))))

секрет рыжего бисквита для торта на основе томатной пасты



рецептик:

Тесто: 500гр. муки, 200гр. маргарина, 200гр. сахара, 1п.разрыхлителя (10гр.), 2 яйца, 6ст.л густой томатной пасты (без горки). Именно томатная паста, а не кетчуп!!! 1 пакетик ванильного сахара

1) Маргарин перетереть с мукой до крошки (натереть замороженный маргарин на терке-это по рецепту, по моему опыту лучше маргарин растопить и охладить, чтоб не был горячим).

2) Добавить разрыхлитель, яйца, сахар и томат.пасту, ванильный сахар. Замесить тесто

3) Разделить на три части.

4) Выложить в форму руками или раскатать на силиконовом коврике. Тесто немного липкое, поэтому можно подсыпать муку при раскатке. Форма или противень размером 22см. на 33см. или d 26см.

5) Испечь 3 коржа не перепекая их, они должны быть мягкими. t ~ 180С, ~15мин. Остудить.